秋といえば・・・・ひやおろしの季節です
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味覚の秋、食欲の秋、日本酒もいちばん美味しい季節です。早春にしぼられた新酒も、
一夏を超しちょうどいい頃合いに熟成し、味ノリしてまろやかに。
その旨みたっぷりの円熟の味をお届けするのが〈ひやおろし〉。
秋の味覚とも相性抜群の、秋に旬のお酒です。
ひやおろし特集ページ
：：：：：：：： 黒龍 吟醸ひやおろし（今年度より吟醸ひやおろしです）：：：：：：：：：
9月4日蔵出し 9月7日より発送可能
ひと夏じっくりと寝かされたこのお酒は、新酒とは又ひと味違った落ち着きとなめらかさを持っています。
もちろん黒龍ならではの力強さ、キレの良さも健在です。
原料米 ：福井県産五百万石 精米歩合 ：55％ アルコール度数 ：18
1800ml 2,800円（税込3,024円）
720ml 1,300円（税込1,404円）
：：：：：：：： 池月ひやおろし（純米）：：：：：：：：：
9月11日発売 9月13日より発送可能
ほどよく熟成された旨味と香りが楽しめます。
原材料 米・米麹 精米歩合55％
日本酒度 +3.5
アルコール度数 16.5度
飲み方 冷酒・常温・ぬる燗
720ml 1,574円（税込1,700円）
：：：：：：：： 鬼作左 ひやおろし（純米）：：：：：：：
9月11日発売 9月13日より発送可能
しぼりたての時の荒々しさは暑い夏の間をひんやりとした蔵で眠ってすごして熟成を深め、
秋の到来とともに目覚める〈ひやおろし〉。
豊穣の秋にふさわしい、穏やかで落ち着いた香り、滑らかな口あたり、濃密なとろみが魅力のお酒です。
原料米：山田錦（久保田酒造自社田）
精米歩合：70％
アルコール度：17.5％
日本酒度：+10.4
酸度：2.1
720ml 1,364円（税込1,473円）
：：：：：：：： 一本義 純米ひやおろし：：：：：：：
9月11日発売 9月13日より発送可能
「ひやおろし」とは夏越し熟成をさせ、円熟の時期を迎えた秋の頃、熱処理をせずに（冷やで）瓶に詰めて
蔵出しする（卸す）ことから「ひやおろし」と呼ばれる秋が旬のお酒です。
原料米：五百万石
精米歩合：65%
アルコール度：17〜18度
720ml 1,333円（税込1,440円）
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