福井県越前市では里地里山の保全活動する水辺と生き物を守る農家と市民の会ではコウノトリを再び越前市に呼び戻そうと田んぼ作りを始めています。
※コウノトリ育む農法とは・・・
冬季灌水など田んぼに一年中水を張ったまま米を栽培。これは田んぼに生息しているドジョウやフナなど、コウノトリの餌となる生物を守ることを目的にしています。
また、米ぬかなどの有機肥料と魚を殺さない魚毒性の低い除草剤を一回だけ使用して栽培するなど、常に自然環境を損なわない工夫を施した農法です。
☆極減農薬・無化学肥料栽培で、安全、安心のお米
ドジョウやフナなどの生物が生息する田んぼで栽培されているお米ですので、農薬の使用は、限りなくゼロに近い安心、安全なお米です。